Tutti Santi Łódź
Ресторан · у Лодзі · ⭐ 9.3/10 · 3324 відгуки
Адреса: Piotrkowska 295, 93-004 Łódź
Піца чемпіона Італії в ревіталізованій фабриці Ґеєра
Tutti Santi Łódź працює в Ogrody Geyera — комплексі, що виріс на місці бавовняної фабрики Людвіка Ґеєра, одного з піонерів лодзької промисловості. Заклад відкрили тут улітку 2020 року як тринадцяту адресу мережі в Польщі, на площі близько трьохсот квадратних метрів.
Історія / Концепція
Уся марка тримається на одному продукті: тісті за рецептурою Valerio Valle, чемпіона Італії та Європи з класичної піци — саме його підпис стоїть під вітальним листом у меню. У хід іде виключно італійське борошно «5 Stagioni», а довге визрівання дає корж тонкий, трохи хрусткий і легкий для шлунка. У додатків тут є імена й регіони: Mozzarella di Bufala з Кампанії, Pecorino Romano, Provolone Picante, Prosciutto di San Daniele.
Кухня · Що замовити
Назви піц — майже літанія святих і водночас найпростіший ключ до карти. З преміальних: San Sebastiano зі шпеком і Provolone Picante, Santa Clara з бурратою і Prosciutto Crudo. З білих: San Marco на вершковому соусі з Grana Padano, з міксом лісових грибів, та San Pietro зі Stracchino, карамелізованими помідорками й песто з петрушки. Сильна сторона — і паста: довго томлені Tagliatelle con Ragù Bolognese, Parma e Tartufa з трюфельним кремом, Ravioli di Burrata. На десерт — сирник на рикоті з Grana Padano; Tiramisu з'являється лише ближче до кінця тижня.
Простір
Інтер'єр спроєктувала краківська LSD.Studio, яка від 2018 року відповідає за нові заклади мережі. Головний мотив — італійське сакральне, побачене крізь готику: фрески запрошеного художника, вітражі, підвісні стелі, металеві ажури й меблі, зроблені на замовлення саме для цієї зали. Простір виразно поділений: приховані алькови пасують для вечері вдвох, а відкрита, світліша частина приймає родини й більші компанії. З вікон видно зелень парку Реймонта з фонтаном, а цегляні корпуси комплексу дають тло, якого піцерія в торговому центрі не має.
Питання та відповіді
Чи варто бронювати столик? На вихідні так — мережа веде онлайн-бронювання для всіх своїх ресторанів.
Чи є безглютеновий варіант? Так, будь-яку піцу можна замовити на тісті із сертифікованого безглютенового борошна, за окремою рецептурою майстра.
Що замовити дитині? У карті паст є дві позиції, прямо рекомендовані дітям: Gnocchi al Burro та Spaghetti con Pomodoro.
Чи знайду тут страви без м'яса? Так: секція веганських піц (Verdure Miste, Funghi Misti), Margherita con Bufala, Spinaci e Ricotta і паста Pesto Verde.
Чи можна замовити з собою? Так, мережа обслуговує власні онлайн-замовлення із самовивозом і доставкою.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 12:00–22:00 |
| вівторок | 12:00–22:00 |
| середа | 12:00–22:00 |
| четвер | 12:00–22:00 |
| пʼятниця | 12:00–23:00 |
| субота | 12:00–23:00 |
| неділя | 12:00–22:00 |
Фото
Показати ще 2 фото
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: lodzanka.eu та редакційна вибірка за відгуками.
Відгуки відвідувачів
Кухня на високому рівні! Обслуговування, на жаль, не відповідає рівню кухні.
Смачна піца та приємне обслуговування)
Ми постійні клієнти Tutti Santi в Кракові, сьогодні випала нагода побувати в піцерії в Лодзі. Трохи не дотягує до рівня - меню значно менше, піца трохи суха. З плюсів - приємне обслуговування (спасибі Анастасії) і швидко…
Смачно, приємний інтер'єр, ввічливі офіціанти. Прийдемо ще не раз.
Останнє оновлення відгуків: червень 2026